Aliado da dieta, o chá branco ajuda a desinchar e a acelerar o metabolismo, auxiliando na queima de calorias e, consequentemente, na perda de peso. ”No chá branco estão presentes compostos bioativos como polifenois, xantinas e epigalocatequina-3-galato, componentes conhecidos por exercerem efeitos biológicos nas células adiposas, aumentando a quebra de gordura”, afirma o nutricionista esportivo e fisiologista Ricardo Zanuto. Benefícios do chá branco O nutricionista explica que os polifenóis presentes nas folhas do chá branco, juntamente com as catequinas e derivados, formam complexos com as enzimas digestivas, diminuindo assim a absorção de lipídeos e açúcares. Outra importante função deste chá é a antimicrobiana. “Ele apresenta maiores propriedades antivirais e antibacterianas do que o chá verde”, diz. Além... Leer más.